導(dǎo)語:近日，霧霾天氣橫掃全國多個地區(qū)，不少地區(qū)PM2.5濃度檢測值臨近“爆表”。眾所周知，霧霾主要由空氣中的二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物三部分與霧氣結(jié)合而成，通常會使天空陰沉昏暗、能見度大大降低。吸入過多，會誘發(fā)呼吸道和心腦血管等多種疾病。今天，小編就推薦以下幾種健康飲食，即霧霾天吃什么可清肺解毒?霧霾天清肺解毒食譜推薦。
霧霾天吃什么可清肺解毒：豬血
霧霾天吃什么可清肺解毒
1、豬血
豬血富含蛋白質(zhì)，攝入人體后其血漿蛋白經(jīng)胃酸和消化系統(tǒng)分解，可以起到解毒和潤腸的效果。
2、蘑菇
在霧霾天，肺部容易導(dǎo)致積累毒素，蘑菇有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。
3、羅漢果
羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因為清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)比較多，午后喝就能及時清肺排毒。
4、雪梨
雪梨對嗓子特別好，環(huán)游呼吸道疾病的人在霧霾天一定要吃幾個雪梨，嚴(yán)重的可以燉冰糖雪梨來喝，這些清肺解毒的效果會更加地好。
5、百合
百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。
霧霾天清肺解毒食譜推薦:百耳潤肺湯
霧霾天清肺解毒食譜推薦
1、百耳潤肺湯
材料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量
做法：將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗凈，瀝干水分;再把百合掰開洗凈，撕去內(nèi)膜待用;湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸，煮沸后改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
2、西芹南瓜炒百合
材料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。
做法：西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。鍋內(nèi)燒開水，放入南瓜焯水，水開后撈出，將焯好的南瓜控干水分。鍋內(nèi)放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。
3、白蘿卜脊骨湯
原料：豬脊骨1斤，白蘿卜半個，蔥一棵，姜3片，料酒一勺，白胡椒少許，高湯一勺(或者高湯精少許)，鹽少許。
做法：脊骨切段。白蘿卜洗凈;脊骨入開水中焯去血沫。洗凈后備用;白蘿卜切成自己喜歡的條狀、塊狀。和脊骨一起放入砂鍋。(如果白蘿卜味道沖，可以先用開水焯一下);放入蔥段和姜片。加入四碗清水;大火煮開后，改中小火，蓋蓋子燉40分鐘;放入一勺料酒;放少許胡椒粉;一勺雞湯(我用了少許高湯粉);調(diào)入少許鹽即可。
相關(guān)推薦
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
