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金沙碎銀子是什么茶金沙碎銀子是哪種茶

2022-01-18 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　導(dǎo)語：茶的種類實(shí)在是太多了，有西湖龍井、川紅、金沙碎銀子、碧螺春、竹葉青、大紅袍、鐵觀音等等。有些朋友不清楚金沙碎銀子是什么茶？金沙碎銀子是哪種茶？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當(dāng)做個(gè)無所不知的文化人。

　　金沙碎銀子是什么茶

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喝茶

　　金沙碎銀子是一種普洱老茶頭。是用普洱茶中的老茶頭制成的一種茶葉可供人們泡水喝，碎銀茶溫和，對(duì)胃很好，長期堅(jiān)持飲用可以養(yǎng)胃。主要功能有減肥、養(yǎng)胃、降三高、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、抑菌消炎。適用于中老年人，尤其是體虛胃寒者。

　　碎銀子茶禁忌：

　　碎銀子為普洱熟茶的一種，其含較多茶多酚及咖啡堿，飲用后會(huì)加快身體排泄速度、促進(jìn)身體新陳代謝，但服用藥物期間禁忌飲用碎銀子茶，特別是火氣大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹飲茶會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，也不宜飲用涼的茶湯。

　　碎銀子茶味道應(yīng)是熟茶香中帶有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味無茶味，甚至?xí)须s味或者霉味、渥堆味。從沖泡的湯色來看，正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。

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　　茶圖片

　　碎銀子為什么是可以喝的“活化石”

　　茶化石并不是一種石頭，而是一種品質(zhì)上乘的普洱熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝融合的成果，因其制品外形酷似歷經(jīng)千年風(fēng)霜雨雪的小石頭，所以咱們將它命名為“茶化石”，也稱做“碎銀子”。

　　近年來，茶化石逐漸被越來越多的茶友熟知和喜愛，由于有著醇厚的口感，還具有一般普洱熟茶難易與之相較的通透茶湯，又非常的耐泡，茶化石現(xiàn)已成為很多發(fā)燒茶友的居家必備茶飲，下面是茶蟲們比較關(guān)心的一些關(guān)于茶化石的常見問題。

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　　茶水

　　茶化石與一般熟茶有什么區(qū)別？

　　茶化石歸于普洱熟茶，但它與一般的熟茶很不一樣?！安杌迸c一般的普洱熟茶有什么區(qū)別呢？“茶化石”雖歸于熟茶，但其發(fā)酵比一般熟普更為充分透徹，將這些結(jié)塊的普洱茶單獨(dú)拿出來收藏，跟著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移，就構(gòu)成了獨(dú)具一格、質(zhì)地愈加密實(shí)臻滿的小茶沱，這便是“茶化石”的雛形。

　　茶化石的優(yōu)劣怎么劃分？

　　原料等級(jí)、工藝、年份、顆粒大小等要素決定了茶化石的等級(jí)高低。值得一提的是，茶化石的工藝是非常復(fù)雜的，前后要數(shù)十道工藝才能獲得制品的茶化石，并且數(shù)量非常稀疏，能夠說是百里挑一！據(jù)資深技術(shù)人員統(tǒng)計(jì)，一般渥一堆熟茶10噸，能稱之為“茶化石”的部分，僅有100千克左右?？胺Q“茶中黃金”。且茶化石制品需要通過三十六道工序環(huán)環(huán)相扣，缺一不可，整個(gè)進(jìn)程需歷時(shí)一年左右，才能到達(dá)無塵無灰，久泡不散的最高境地。

　　如何正確的喝茶

　　喝茶方式一：泡茶

　　這是最常見的喝茶方式，相信每位茶友都試過了。

　　往小茶壺或小蓋碗里投茶，再注上熱水，一杯好茶就此誕生。

　　只要你有水壺、茶杯、茶葉，你就能快速地泡出一杯茶。

　　別看泡茶是最方便的喝茶方式，它能夠讓茶葉暴露出自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，從而讓人們準(zhǔn)確地判斷出一款茶葉的好與壞。

　　所以，泡茶也成為了人們最普遍的喝茶方式。

　　喝茶方式二：煮茶

　　提到人們最常見的喝茶方式，煮茶應(yīng)該僅次于泡茶，位居第二。

　　煮茶的特點(diǎn)是溫暖，它就像圣誕老人，在冬天的存在感尤其高，甚至?xí)^泡茶。

　　試想，冬天那么冷，煮上一壺茶，白白的水汽自壺嘴不斷地冒出來，滿室皆是醇厚香濃的茶香氣，如此溫暖，怎能讓人不心動(dòng)？

　　煮茶時(shí)，為了避免茶湯過濃，我們要先把水燒開再投茶，然后再煮3-5分鐘左右，即可飲用。