導(dǎo)語：數(shù)九寒天是指冬天最冷的日子，那么，數(shù)九從什么時候開始？實際上，數(shù)九開始的時間與一個節(jié)氣有關(guān)，該節(jié)氣已到，一般數(shù)九也就開始了。那么，你知道數(shù)九是哪個節(jié)氣開始呢？數(shù)九一共有八十一天，最冷的是在“三九”。下面我們一起來了解相關(guān)知識。
2023數(shù)九寒天是從哪個節(jié)氣開始
冬至節(jié)氣
冬至節(jié)氣。數(shù)九，是古代民間一種計算寒天的方法，即是從冬至逢壬日（干支歷）算起，每九天算一“九”，依此類推。所謂“熱在三伏，冷在三九”，一年中當(dāng)最寒冷的時期便是"三九天"。數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天，便春深日暖、萬物生機盎然，是春耕的時候了。
數(shù)九計算寒暖的方法，適用于我國冬至前后冷暖變化明顯的地區(qū)，冷暖變化計算精確到天數(shù)，從冬至逢壬日數(shù)起，最冷時段在“三九、四九”，數(shù)至“九九八十一天”便是春深日暖。也有一些地方數(shù)九是從冬至當(dāng)天算起的，在一些寒冷地區(qū)，冰天雪地，冬春兩季很長時間段內(nèi)氣溫均在零下攝氏度，冬至前后冷暖變化不明顯，“交九”早晚幾天、氣溫高低幾攝氏度沒多大區(qū)別；為了方便數(shù)九，從冬至日開始算起，即冬至當(dāng)日叫“交九”，每九天為“一九”，依次類推。
“數(shù)九”從哪天算起有不同的說法。民諺云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數(shù)九?！痹诿裰V中是從冬至逢壬日起開始數(shù)九。梁代宗懔在他的作品《荊楚歲時記》中寫道：“俗用冬至日數(shù)及九九八十一日，為寒盡?！绷捍阢翆懙氖菑亩寥掌痖_始數(shù)九。
數(shù)九天吃什么養(yǎng)生
時令蔬菜
數(shù)九時是一年中天氣最寒冷的時候，低溫會加速身體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)該要及時補充能量，維生素可以增加身體的耐寒能力和身體免疫力，而且，蔬菜應(yīng)季營養(yǎng)價值是全年中最好的。數(shù)九天常見的應(yīng)季食物有：白蘿卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡蘿卜、紅薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。
應(yīng)季水果
冬季天氣干燥，除了多喝水外可以從應(yīng)季水果里面攝取水分，水果除了含有大量的水分外，還含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)、酸類物質(zhì)等營養(yǎng)素，食用后對身體有諸多補益作用。數(shù)九天常見的應(yīng)季水果有：甘蔗、荸薺、橘子、橙汁、柚子、蘋果、冬棗、梨子、山楂、柿子、獼猴桃等。
肉類食物
數(shù)九天天氣寒涼，為了提升身體的御寒能力，可以吃一些高蛋白的肉類食物，來提高身體的御寒能力和免疫能力，冬天身體抵抗力好，來年也沒有那么容易生病，這也是傳統(tǒng)補冬文化的由來。數(shù)九天推薦的肉類食物有：羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、豬肉等。
2023數(shù)九
為什么三九四九最冷
地球白天吸收太陽輻射來的熱，到夜里就把它散發(fā)出去了。夏天，白天吸收的熱多，晚上散發(fā)的熱少，這樣，每天都能積一些熱。冬天，白天吸收的熱少，晚上散發(fā)的熱多，每天不但不能積存，還要把夏天積存下來的熱用掉一些。冬至這一天，白天吸收的熱量少，可是地球上還有一些儲存的熱。過了冬至，儲存的熱越來越少，到“三九”，地球熱的儲存是一年最少的時候，所以也就最冷。
即便到了“三九四九”時期，地面吸收的太陽輻射的熱量仍然少，地面散發(fā)的熱量還是多于吸收的熱量，近地面的空氣溫度仍在繼續(xù)降低，當(dāng)?shù)孛嫖盏降奶枱崃繋缀醯扔诘孛嫔l(fā)的熱量，氣溫也就達(dá)到了最冷的程度。
“九九歌”反映了一年中由較冷到最冷又開始回暖的過程，其中“三九四九”所反映的物候現(xiàn)象，剛好體現(xiàn)出“三九四九”是我國一年中最寒冷的時段。
人們常說“冷在三九”。“三九”是冬至后的第三個九天，約在1月中下旬。三九、四九常在農(nóng)歷臘月初，所以又有“進(jìn)了臘月門，凍死一家人”、“臘七臘八，出門凍煞”的說法。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
