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永州有哪些特產(chǎn) 湖南永州特產(chǎn)

2021-01-25  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  永州的特產(chǎn)有永州喝螺、寧遠(yuǎn)肉餡豆腐、永州血鴨、東安土雞、永州醬板鴨、刺兒茶、永州異蛇酒、明山石雕、江華十八釀、永州薄荷、江華苦茶、藍(lán)山牛屎酒。

  永州特產(chǎn)一:永州血鴨

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  永州血鴨是湖南永州的傳統(tǒng)特色名吃,有著非常悠久的歷史,傳說起源于太平天國運(yùn)動期間。其制作工藝十分精細(xì),選用鴨肉,鴨血,仔姜為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的血鴨味香辣,肉鮮嫩,油重抱芡,咸鮮適口。

  永州特產(chǎn)二:永州醬板鴨

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  永州醬板鴨是湖南永州的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,起源于清朝末年,其選料考究,制作精細(xì),選用肥嫩的鴨子為主要原料,宰殺洗凈,配上各種調(diào)料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的醬板鴨素以香、肥、脆、嫩而聞名。

  永州特產(chǎn)三:新田板栗

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  新田板栗產(chǎn)于湖南新田秀峰山崇山峻嶺之中、空氣新鮮、環(huán)境無污染,土壤含硒量高、培育出天然綠色食品顏色鮮艷、營養(yǎng)豐富、口味極佳,含蛋白質(zhì)5.7%、脂肪2%、碳水化合物62%、維生素和人體不可缺少的硒微量元素等,果實大小均勻質(zhì)量優(yōu)質(zhì)。

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