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安慶特產(chǎn)有哪些安慶有哪些特產(chǎn)

2020-11-13 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　安慶是安徽的地級城市，有著非常悠久的歷史，這里環(huán)境非常優(yōu)美，物產(chǎn)富饒，今天來盤點安慶有哪些特產(chǎn)吧!

　　安慶特產(chǎn)一：肖家橋油酥餅

　　安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆于清朝末年創(chuàng)制出一種香酥可口的油酥餅，因其經(jīng)營地點在肖家橋故名。李道隆制作的這種燒餅，仿制了外省的黃橋火燒，但改進了原有配料。它選用精白面粉、老醋面、綿白糖、黑白芝麻、糖漬桂花、麻油等原料，經(jīng)多道拌和烘烤制成。這種油酥餅形如蟹殼，顏色金黃，質(zhì)地脆酥，久藏不綿。

　　安慶特產(chǎn)二：天柱劍毫

　　天柱劍毫是安徽安慶的特色名茶，有著悠久的歷史，在唐代就已經(jīng)有記載了，其產(chǎn)地有著獨特的地理環(huán)境，天柱劍毫多產(chǎn)自海拔500米以上的深山之中，所產(chǎn)出的天柱劍豪色翠勻齊毫顯，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠明亮，入口濃醇、過喉鮮爽，口留余香、回味甘甜。

　　安慶特產(chǎn)三：涼亭雪棗

　　涼亭雪棗是安徽安慶的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細，以糯米、白芋漿為原料，先制胚，放進冷油加熱，至油沸胚身壯大成形，再打漿上糖即成，所制作出來的雪棗胚形似棗，質(zhì)白如雪，外殼薄如紙，內(nèi)心松如棉，香酥脆嫩，入口即化。

　　安慶特產(chǎn)四：黃楊木梳

　　黃楊木梳是安徽安慶的特色工藝品，黃楊木屬藥材木，經(jīng)常梳頭會有很好的保健作用!正宗黃楊木梳子從開料到成品，一把木梳需經(jīng)過28道工序。其中極為講究的雕、描、燙、刻、磨等工序需經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作方法方能完成。

　　安慶特產(chǎn)五：胡玉美醬

　　清朝光緒三十二年(公元1906年)，胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味，試制成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細膩，微辣而甜，風(fēng)味獨特，一時名揚四海，遠銷國內(nèi)外。曾在巴拿馬萬國博覽會上，獲金質(zhì)國際榮譽獎?wù)?，并先后在上海國際展覽會、西湖博覽會上，獲“國光”銀質(zhì)獎?wù)?，被評為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！罢耧L(fēng)牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內(nèi)外的名牌食品。

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