重慶作為近些年新晉網(wǎng)紅打卡城市，其特殊的地形建筑構(gòu)造和麻辣鮮香的美食味道，也給人一種濃濃的市井江湖風(fēng)氣，如果近期有重慶旅游計(jì)劃的驢友們，下面這篇重慶美食攻略絕對不能錯(cuò)過。

　　1、重慶火鍋

　　火鍋發(fā)源于重慶，現(xiàn)如今更是已經(jīng)成為重慶的美食代表和城市名片，是往來游客必吃的項(xiàng)目?；疱佋谥貞c主城區(qū)內(nèi)遍地是，無需過于糾結(jié)去哪家，每家都各有特色。游客可根據(jù)個(gè)人口味及環(huán)境喜好進(jìn)行選擇。據(jù)說老街深巷里越熱鬧的火鍋店，口味越地道，深得當(dāng)?shù)匕傩障矏?。尤其是老火鍋店里的牛油火鍋，最深得?dāng)?shù)厝说那嗖A。

　　2、抄手

　　重慶的抄手素有紅油抄手、干拌抄手、清湯抄手之分，主要在于湯汁的不同，而抄手本身外皮厚實(shí)、肉餡豐富，吃起來香滑細(xì)膩、勁道過癮，配上各種風(fēng)味的湯汁，可謂是變化多端，很受重慶人民的喜愛。

　　3、重慶小面

　　重慶小面是一個(gè)統(tǒng)稱，狹義的小面是沒有任何臊子的面條，而真正的小面據(jù)說會用到十五種調(diào)料。因此小面最出彩的就在于“麻辣當(dāng)先，面條勁道”，一碗面條全憑調(diào)料來提味兒，實(shí)屬絕妙！對重慶人來說，小面的地位絲毫不遜色于火鍋。

　　4、酸辣粉

　　粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，也是一道重慶的名小吃，長期深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。炎炎夏日，?dāng)?shù)厝舜負(fù)淼胶贸越?，即便就地而食也能酣暢淋漓?/p>