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南部特色小吃有哪些 四川南部特產(chǎn)

2019-10-10  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  南部縣是四川南充的縣級城市,這座縣城有著非常優(yōu)美的自然環(huán)境,今天就來看看南部縣有哪些特色小吃吧!

南部特產(chǎn)一:麻婆豆腐魚


  麻婆豆腐魚是四川南部縣的傳統(tǒng)名吃,其制作方法十分精細,選用鯽魚和豆腐為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的麻婆豆腐魚味道鮮美,色澤紅潤。

南部特產(chǎn)二:陳皮牛肉

  陳皮牛肉是四川南充南部縣的傳統(tǒng)名吃,其制作工藝十分精細,選用中藥和牛肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的陳皮牛肉色澤紅亮,質(zhì)地酥軟,麻辣回甜,陳皮味香。

南部特產(chǎn)三:南部燒麥

  南部燒麥?zhǔn)撬拇铣淠喜靠h的傳統(tǒng)特色小吃,南部縣是一個以燒麥聞名的城市,其制作工藝十分精細,用料考究,餡料多樣,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的南部燒麥皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼?zhèn)?、營養(yǎng)豐富。

南部特產(chǎn)四:方酥鍋魁

  方酥鍋魁是四川南充南部縣的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,起源于明清期間。其制作工藝十分精細,選用面粉和油為主要原料,在和面、發(fā)酵上下功夫,所制作出來的方酥鍋盔酥脆可口,十分美味。

南部特產(chǎn)五:臥龍鲊

  臥龍鲊是四川南部縣的傳統(tǒng)名吃,有著悠久的歷史,在上個世紀(jì)就已經(jīng)非常出名了,其制作方法非常精細,選用五花肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的臥龍鲊肥而不膩,純香撲鼻,回味悠長。

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