徐州古稱彭城，中國歷史文化名城?；春＝?jīng)濟區(qū)中心城市，為華夏九州之一。到徐州一趟，不妨給親友帶點特產(chǎn)吧，徐州有哪些值得送人的特產(chǎn)呢?
徐州特產(chǎn)一：窯灣綠豆燒酒
窯灣綠豆燒是江蘇省徐州的特色名酒，有著悠久的歷史，起源于明朝嘉靖年間。窯灣綠豆燒的釀制，沿襲傳統(tǒng)工藝，以紅糧、大麥、小麥、豌豆為原料精心釀制，并配以優(yōu)質(zhì)紅參、當(dāng)歸、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名貴中藥，輔之冰糖熬制而成。熬制出來的綠豆燒酒，既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有獨特的中藥滋補、保健療疾之功能。
徐州特產(chǎn)二：徐州香包
徐州香包是江蘇徐州的傳統(tǒng)工藝品，它的歷史至少可以上溯到戰(zhàn)國時期。香包工藝比較獨特，尤為銹工精美見長，圖案繁多，生動活潑，既有民俗寓意的祝福吉祥圖語，也有簡潔夸張的花草紋案，色彩突出暖色調(diào)大紅色或橘黃色，顯示出一種華麗之美，具有相當(dāng)高工藝價值。而同時他兼具藥用價值，這正是香包生命力旺盛的必要條件。
徐州特產(chǎn)三：王集香腸
王集香腸是江蘇徐州的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，起源于清朝康熙年間。大王集香腸有“王集香腸，香腸之王”之美譽。香腸精選新鮮精瘦豬肉，用豬后腿精瘦肉，佐以多種名貴中草藥。風(fēng)味獨特，鮮香襲人，咸甜適口，令人回味無窮。
徐州特產(chǎn)四：大沙河紅富士蘋果
大沙河紅富士蘋果是江蘇徐州的特色水果，大沙河氣候溫暖濕潤，物產(chǎn)資源豐富，是江蘇省內(nèi)最大的水果生產(chǎn)基地，是中國十大蘋果基地之一。所產(chǎn)出的紅富士蘋果爽口多汁、甜脆味美、色澤艷、肉質(zhì)細(xì)，獨具風(fēng)味濃郁、可溶性固形物含量極高、極耐儲藏等優(yōu)點而享譽全國。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
