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長春有哪些特產 吉林長春特產

2019-04-07  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  長春是我國的歷史文化名城,有著非常厚重的歷史,當然也有著非常多的特產啦,長春有哪些特產呢?小編來給大家說一說吧!

長春特產一:鼎豐真糕點

  鼎豐真的糕點是長春的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)建于宣統(tǒng)年間。最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統(tǒng)食品,外形美觀,色澤鮮艷,酥松綿軟,有蛋香味;冰蓼花,傳統(tǒng)油炸點心,其特點是內部起發(fā)均勻,甜脆可口易融。隨著時間的推移,在人們的日常生活中,推廣創(chuàng)新了多種花樣繁多的品牌,形成了獨特的食品風格。

長春特產二:榆樹干豆腐

  榆樹干豆腐是吉林省長春的傳統(tǒng)特色產品,屬于東北的特產,因此又被稱為東北干豆腐。榆樹干豆腐主要選用優(yōu)質的黃豆為主要原料,在采用泡豆,磨漿,過鹵等等傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,最后所制作出來的干豆腐片薄如紙,吃起來十分美味,干豆腐中含有豐富的營養(yǎng),對江都膽固醇,降血脂,肥胖者等都有一定的療效。

長春特產三:榆樹錢酒

  榆樹錢酒是長春的傳統(tǒng)特色名酒,創(chuàng)始于清朝嘉慶年間,歷史非常悠久。榆樹錢酒的制作工藝十分精細,選用優(yōu)質的紅高粱為主要原料,在采用傳統(tǒng)的釀制方法釀制而成,所釀制出來的榆樹錢酒無色或微黃,清亮透明,諸香諧調,幽雅怡暢,細膩豐滿,回味爽凈。2011年還被列為中國國家地理標志產品。

長春特產四:真不同醬菜

  真不同醬菜是長春的傳統(tǒng)特色產品,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)建于1946年。真不同的醬菜品種非常多樣,有熏肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞等。其中40例被編入《吉林菜譜》,所以真不同醬菜也是你到長春必帶的特色產品。

長春特產五:雪衣豆沙

  雪衣豆沙是吉林省長春的傳統(tǒng)名菜,據(jù)相關文獻記載,雪衣豆沙距今已有一百多年的歷史了。雪衣豆沙的制作工藝十分精細,選料十分考究,選用優(yōu)質的紅豆,雞蛋,白糖為主要原料,然后采用松炸的方式制作而成,所制作出來的雪衣豆沙像棉花一樣,吃起來美味可口。

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