貴陽(yáng)有著各色各樣的小吃，十分誘人，很多在全國(guó)也非常出名。今天小編就為大家介紹一下貴陽(yáng)的十大特色小吃，看看你都知道哪些吧~

1、腸旺面

腸旺面在貴陽(yáng)又被叫做腸益面，在貴州非常出名，以“色香味”俱全著稱(chēng)，口感極好。而且腸旺面還有著紅而不辣、油而不膩的特點(diǎn)，用豬大腸和豬血共同炒制而成，美味無(wú)比，是很多貴陽(yáng)人的最?lèi)?ài)。

2、貴陽(yáng)絲娃娃

貴陽(yáng)絲娃娃也是貴陽(yáng)街頭非常有名氣的一種小吃，第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)美食的人會(huì)覺(jué)得聽(tīng)起來(lái)很害怕，但其實(shí)這只是一道地地道道的素菜小吃，用的是蘿卜絲、折耳根、綠豆芽和海帶等做種配菜，一起裹在面皮里面制作而成的，因?yàn)樾螤詈驮隈唏僦械膵雰罕容^相像，所以才被叫做“絲娃娃”。還有另一個(gè)名字叫做素春卷。這也是貴陽(yáng)非常有特色的一種小吃，很多外地人到貴陽(yáng)了會(huì)專(zhuān)程買(mǎi)個(gè)這個(gè)小吃嘗一嘗。

3、糖麻圓

說(shuō)到貴陽(yáng)的糖麻圓，很多人都會(huì)稱(chēng)贊不絕。這道經(jīng)典小吃是用糯米做成的，做好以后形狀為圓形，而且色澤金黃，十分的香甜，不僅僅在貴陽(yáng)，很多其他地方也有這種特色小吃，但是貴陽(yáng)的麻圓仍然是味道最地道最正宗的，吃上一口就覺(jué)得十分滿(mǎn)足。

4、貴陽(yáng)酸湯魚(yú)

貴陽(yáng)酸湯魚(yú)也是一道家喻戶(hù)曉的貴州名菜，味道鮮美，酸辣可口，讓很多食客胃口大開(kāi)，欲罷不能。在這道小吃中，加入了特色的糟辣椒和一些非常有營(yíng)養(yǎng)的中草藥，所以熬出來(lái)的湯味道鮮美，而且色澤也很好看，是一道名副其實(shí)的貴陽(yáng)經(jīng)典菜肴。

5、戀愛(ài)豆腐果

乍一聽(tīng)“戀愛(ài)豆腐果”這個(gè)名字會(huì)覺(jué)得非常有戀愛(ài)的氣息，以為是戀愛(ài)中的人才能吃得豆腐果，其實(shí)這道小吃也是貴陽(yáng)經(jīng)典的美食，因?yàn)槊钟腥?、口味極佳而出名。戀愛(ài)豆腐果實(shí)際上就是將豆腐切成小塊然后發(fā)酵，最后放在鐵片或者鐵網(wǎng)上烤，等到外面烤到焦黃鼓起之后再切開(kāi)再里面放入一些辣椒、醬油等調(diào)料，趁熱吃下去，十分的美妙爽口。

6、貴陽(yáng)辣子雞

辣子雞很多人都吃過(guò)，是著名的川菜系的一種，貴陽(yáng)也有辣子雞，而且貴陽(yáng)的辣子雞非常有貴州特色，不但能夠用來(lái)作為家常炒菜吃，而且也能做成火鍋吃，是貴陽(yáng)人的常吃美食。貴陽(yáng)辣子雞到現(xiàn)在已經(jīng)非常有名氣了，對(duì)于一些資深的吃貨來(lái)說(shuō)，貴陽(yáng)辣子雞是一道絕對(duì)要吃的美食。

7、折耳根炒臘肉

很多人可能不知道“折耳根”是什么，其實(shí)就是“魚(yú)腥草”，貴陽(yáng)方言叫“折耳根”。折耳根有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃起來(lái)香香脆脆非?？煽冢F陽(yáng)的折耳根炒臘肉更是將兩種美食融合到一起，受到很多人的歡迎和喜愛(ài)。

8、片雞粉

片雞粉是貴陽(yáng)特有的小吃，爽爽滑滑十分鮮嫩，在貴州非常受歡迎，更是榮獲過(guò)“中華名小吃”的稱(chēng)號(hào)。片雞粉的制作比較簡(jiǎn)單，就是將雞肉在湯鍋里煮好然后將雞肉取出，雞湯用來(lái)煮米粉，煮熟之后放進(jìn)雞肉，味道極其鮮美。

9、糕粑稀飯

糍粑稀飯就是把糍粑和稀飯組合到一起的一種特色小吃，在貴陽(yáng)街頭也非常的常見(jiàn)。這道美食比較清淡，香甜但并不會(huì)感覺(jué)到膩，非常養(yǎng)生，是老少皆宜的一道貴陽(yáng)經(jīng)典小吃。

10、豆腐圓子

說(shuō)到貴陽(yáng)的十大特色小吃，一定不能漏掉豆腐圓子。在貴陽(yáng)最出名的豆腐圓子就是雷家豆腐圓子，選用的都是上好的豆腐，口味非常適合貴陽(yáng)人，所以在很早以前就已經(jīng)有了豆腐圓子而且受到廣大食客的喜愛(ài)，到現(xiàn)在也依然口碑不減。

今天的貴陽(yáng)十大特色小吃就說(shuō)到這里了，但貴陽(yáng)街頭的小吃是數(shù)不勝數(shù)的，很多還沒(méi)有提到，小伙伴們還有其他的心目中的貴陽(yáng)十大特色小吃也可以推薦哦~