早餐在三餐中屬于比較重要的一餐，不僅要吃的好，還要營養(yǎng)健康，每一個地方的早餐文化都不一樣，今天就來介紹一下內(nèi)蒙古特色早餐有哪些？內(nèi)蒙古早點(diǎn)很有當(dāng)?shù)氐奶厣?，很多人喜歡吃。

內(nèi)蒙古特色早餐——焙子

焙子是內(nèi)蒙古人對于燒餅的稱羊雜碎呼，其實(shí)焙子就是我們知道的燒餅。焙子是內(nèi)蒙古呼和浩特特有的一種回族小吃，焙子的口味很多樣，有白焙子，咸焙子，還有甜焙子，選擇很多。除了口味多變之外，焙子還有不同的形狀，比如圓的，方的和三角的，焙子采用的是小麥制作而成，可以搭配咸菜一起吃，焙子也是內(nèi)蒙古地區(qū)非常常見的一種風(fēng)味小吃。

內(nèi)蒙古特色早餐——炒米奶茶

炒米就是用糜子為原材料，經(jīng)過蒸、炒、碾等工序之后制作而成，吃的時候兌上酸奶盒白糖，味道清新爽口，是傳統(tǒng)風(fēng)味美食的一種，蒙古奶茶是一種用磚茶煮的帶有咸味的奶制品，蒙古族人喜歡喝奶茶，所以炒米和奶茶是經(jīng)典的內(nèi)蒙古早點(diǎn)組合，在內(nèi)蒙古地區(qū)，很多人都喜歡這樣的傳統(tǒng)味道，營養(yǎng)健康。

內(nèi)蒙古特色早餐——羊雜碎

在內(nèi)蒙古有一種美食是一定會吃的，那就是羊雜碎，羊雜碎是內(nèi)蒙古很受歡迎的一道早餐，采用的是羊下水為材料，煮好的羊下水帶著酸酸辣辣的感覺，清香又爽口?，F(xiàn)在，想要吃正宗口味的羊雜碎變得越來越難了，只有少部分蒙古族人還保留著早餐吃羊雜碎的習(xí)慣，一碗羊雜配上半碗白米泡上羊雜湯，既好吃又營養(yǎng)。

內(nèi)蒙古特色早餐——稍美

稍美在內(nèi)蒙古地區(qū)是最具有代表性的早點(diǎn)之一，稍美用的是新鮮好吃的羊肉做餡料，和著大蔥的香味，口感相當(dāng)?shù)呢S富，稍美比較像南方人吃的燒麥，制作方式上也差不多，只是味道上有差異，內(nèi)蒙古稍美配上一碟腌菜，在就上一碗磚茶，這就是最好的早餐了吧，西北風(fēng)味，健康營養(yǎng)，展現(xiàn)了西北人的豪爽。

內(nèi)蒙古特色早餐——蒙古包子

內(nèi)蒙古特色早餐有哪些比較受歡迎呢？蒙古包子一定是其中之一，這是草原牧民們最衷愛的一道小吃，蒙古包子用小麥面粉作為原料，熱水和面，餡料是用羊肉做成的，加入了蔥姜蒜等調(diào)味產(chǎn)品，將餡料包進(jìn)面皮里面蒸熟即可。蒙古包子的制作很簡單，但是餡料豐富，除了羊肉之外，還可以用奶豆腐，韭菜，血腸，百葉等等，味道鮮香。

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