大連是很多人都喜歡去的城市,不管是喜歡旅行的還是喜歡美食的, ?大連絕對(duì)都是度假最好的選擇,大連美食在很多吃貨眼中絕對(duì)具有吸引力,好吃的遍布大街小巷,大連最好吃的十家餐廳一直都是吃貨們必打卡的地方,為你推薦大連好吃的餐廳前十位。
大連好吃的餐廳前十位NO.1:火車頭果木烤鴨
這家店的燒烤還是很有特色的,大火燒烤,多余的油汁讓鴨子由內(nèi)而外散發(fā)著醇香。肉和骨頭酥嫩得不行,一嚼全碎,越嚼越香。鴨肉絲絲入味,就連骨頭縫里都是鴨子的香味。
這家店菜品主要是意境菜和創(chuàng)意菜的結(jié)合,在別家是一定吃不到的,想要吃鴨子選擇這家就對(duì)了,還有吃不夠的糖醋黃魚,大眾菜也很多
人均:88元
地址:大連市中山區(qū)魯迅路17號(hào)
大連好吃的餐廳前十位NO.2:南浦洞肉鋪
非常好吃的一家店,規(guī)模不算大,但是人氣高啊,環(huán)境舒服。店內(nèi)特色是山蒜葉豬五花,厚切的五花肉品質(zhì)上佳,與山蒜葉包裹后入口感覺極棒,山蒜葉自身有一些酸味恰好綜合了豬五花的油膩,蘸點(diǎn)自制醬汁,吃起來(lái)幸福滿滿。
海靈菇炒飯,海靈菇其實(shí)就是大的章魚吸盤,吃起來(lái)口感QQ的,這個(gè)炒飯有點(diǎn)辣,不過(guò)吃著味道很棒。
人均:73元
地址:高新園區(qū)中海紫御觀邸敬賢街22-1號(hào)
大連好吃的餐廳前十位NO.3:盈春大飯店
盈春的門頭看起來(lái)很氣派,飯店以大連傳統(tǒng)菜為主,尤其是周末超多人,味道好,菜量大!紅油肉,剛上來(lái)的時(shí)候比較酥,沾下面的紅油吃味道更佳!溜魚片好大一份!
三鮮燜子是招牌,來(lái)了之后一定要點(diǎn)。
地址:甘井子區(qū)千山路主道(近原18路車站)
大連好吃的餐廳前十位NO.4:四云樓
這家四云樓是一家老字號(hào)品牌,過(guò)去,經(jīng)過(guò)天津街都一定要去四云樓買上一只烤雞,排隊(duì)的人很多,而且吃光雞肉后,還會(huì)拿雞架來(lái)做湯。
四云樓烤雞的特色在于燒過(guò)之后再進(jìn)行烤制,并且要在肚子里塞上一段蔥白、一塊整姜還有數(shù)枚香菇,出爐的烤雞既有燒烤的酥香,又不失燒制的細(xì)膩。
人均:32元
地址:吉慶街39號(hào)(近蘇寧)
大連好吃的餐廳前十位NO.5:士仕家
位于遼師小吃街,靠近16舍附近,小店門臉不對(duì)著街道,不是很顯眼,店里就餐席位被單獨(dú)分開,中間是一個(gè)烤火爐,光線有點(diǎn)昏暗,類似于小酒館的感覺。
鐵板豆腐,豆腐薄切片嫩嫩的,很有食欲,上面放了特制的醬料,很紅但一點(diǎn)不辣,豆腐被煎的兩面金黃色,很好吃。
炸蔬菜是吃過(guò)最好吃的炸蔬菜,各種蔬菜混合,中間糯糯的,吃完還想吃呀;海鮮蔥餅也很推薦,魷魚和蔥葉搭配,一個(gè)人都可以吃掉一盤。
人均:48元
地址:蘭青街遼師小吃一條街幸福小區(qū)3號(hào)樓
大連好吃的餐廳前十位NO.6:蟹子樓
蟹子樓是大連第一家主題海鮮餐廳,至今已經(jīng)有80年的歷史了蟹子樓主打地道的海鮮老菜,被評(píng)價(jià)為:“大連海鮮性價(jià)比最好的海鮮店之一和大連性價(jià)比最好的社會(huì)餐飲婚宴酒店之一”。
蟹子樓是吃螃蟹是最好的選擇,蟹的品質(zhì)好,個(gè)大鮮活肉滿膏厚。蛋黃焗蟹、香辣蟹、清蒸蟹、蘆筍蟹、紅燒大閘蟹……都是很好吃的。
人均:153元
地址:長(zhǎng)江路振工街875號(hào)
大連好吃的餐廳前十位NO.7:泰華樓
這家是大連的老菜館了,上了年紀(jì)的老人都會(huì)把它稱為老大連最好的飯店。創(chuàng)建于1923年,位置就在長(zhǎng)江路日航飯店對(duì)面,因?yàn)槭巧綎|福山名廚掌勺,所以在這里能夠品嘗到正宗的魯菜,當(dāng)時(shí)泰華樓制作的“紅燒海參”最為有名。
人均:42
地址:旅順口區(qū)得勝街道白玉街3-21號(hào)
大連好吃的餐廳前十位NO.8:鰻丼.活鰻炭燒
鰻魚飯好吃,但是想要吃到好吃的不容易,這家店就是專門吃鰻魚飯的地方,真的特別火,地方超級(jí)超級(jí)小,就只有四張桌子,這家店的鰻魚三吃很有名,鰻魚的味道鮮嫩香,總有一款滿足你!
第一碗直接吃現(xiàn)成的熱乎的鰻魚飯,第二碗加上蔥和海苔絲,第三碗再搭配鰻魚骨湯和佐料泡成茶飯。秋葵山藥味道好,搭配飯很爽口下面的蟹足棒肉很嫩。
人均:93元
地址:職工街民生里4號(hào)1層3號(hào)
大連好吃的餐廳前十位NO.9:從眾居酒屋
位于老式民居底層的一家特色餐館,環(huán)境低調(diào),名氣大,就算位置不算很顯眼,但是來(lái)的人很多。菜品看似樸實(shí)無(wú)華、口味著實(shí)驚艷,絕非浪得虛名。店家不設(shè)菜單,點(diǎn)菜由顧客、服務(wù)員互動(dòng)完成。
這家店價(jià)格偏貴,與大連高端海鮮相仿,也有近千元的奢華海鮮菜品,去前要有準(zhǔn)備哦。
人均:140元
地址:中山區(qū)一德街79號(hào)附近(近延安路)
大連好吃的餐廳前十位NO.10:回香園牛筋湯
回香園牛筋湯在大連很傳奇了,靠著牛筋湯、牛舌餅、香辣拌、水爆肚四樣?xùn)|西,火了十幾年。店面很有上個(gè)世紀(jì)八十年代的模樣,很有風(fēng)味。
服務(wù)員有三款,一種上菜,一種添湯,一種收碗,那速度堪比傳送帶。不搞任何營(yíng)銷優(yōu)惠活動(dòng),面對(duì)某團(tuán)、大眾,別廢話了,就仨字:“不需要?!泵刻煜挛?5:00-16:30閉店休息。
人均:20元
地址:西崗區(qū)石葵路(紀(jì)念街口)
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1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;