當前位置 :
魚肉燒賣王
推薦理由：
魚肉燒賣王，香港傳統(tǒng)小吃之一。
簡介
【口感特點】
入口特別彈牙，豉油汁香甜。
【主要食材】
魚肉
【制作工藝】
1 魚肉冼凈控水。
2 凈魚肉剁成茸，剁時姜加里，不會亂飛。
3 雞蛋打散，入鍋炒制盛出備用。
4 韭菜洗凈。
5 切末。
6 韭菜、雞蛋加調(diào)料、蝦皮拌勻～
7 混沌皮（整摞）四周用手捏一遍，主要是捏薄些再有點褶～
8 包入餡料，餡料放皮中間，捏住四角往中間一捏即可。
9 最簡單的包餡食品～～
10 蒸簾刷油，燒麥入鍋蒸熟即可。
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