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阿榮大豆
推薦理由：
阿榮旗大豆品質(zhì)好，出油率高，是生產(chǎn)食用油、豆粕、大豆蛋白、大豆異黃銅的上乘原料。
簡介
【品質(zhì)特征】
阿榮大豆是豆科油料作物，是重要的糧食作物。呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃。品質(zhì)好，出油率高，是生產(chǎn)食用油、豆粕、大豆蛋白、大豆異黃銅的上乘原料，深度開發(fā)還可以生產(chǎn)濃縮磷脂、卵磷脂等高級營養(yǎng)滋補膠囊，長期服用具有良好的軟化血管、降低膽固醇的醫(yī)療作用。
【選購技巧】
1、選購大豆時，應(yīng)具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮艷而有光澤的是好大豆;若色澤暗淡，無光澤為劣質(zhì)大豆。
2、顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無蟲害，無霉變，無掛絲的為好大;顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣，有蟲蛀，霉變的為劣質(zhì)大豆。
3、用牙輕咬豆粒，發(fā)音清脆成碎粒說明大豆干燥;若發(fā)音不脆則說明大豆潮濕。
4、優(yōu)質(zhì)大豆具有正常的香氣和口味;有酸味或霉味者質(zhì)量不佳，不宜選購。
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