導(dǎo)語：眾所周知，中國是一個美食大國，南北地區(qū)的飲食特點是差異大，每個地區(qū)有當(dāng)?shù)鬲毺氐拿朗?。到了元旦?jié)，人們會吃一些有寓意的食物。那么，大家知道元旦節(jié)必吃的食物有哪些？世界各國的元旦是什么樣的？希望小編精心整理的這篇內(nèi)容能夠解決你的困惑。
元旦節(jié)必吃的食物
雞蛋
1、年糕
元旦吃年糕，寓意年年高升，步步高升。所以新的一天，大家記得吃年糕，不管是炒年糕、蒸年糕、煮年糕，反正是年糕就對了。沒有年糕的自制年糕，做法：糯米粉加些紅糖和紅棗，加水和成團，蒸熟后就是年糕了。
2、雞蛋
元旦吃蛋，寓意團團圓圓，所以元旦這一天，早上起來就給家人煮一鍋雞蛋吃，一人吃一個，家人都團圓。當(dāng)然也可以吃茶葉蛋、烤雞蛋、鹵蛋等，圓圓的雞蛋，才是團圓的象征。
這里推薦大家用空氣炸鍋做烤蛋，特別好吃。做法：將雞蛋清洗干凈，然后裹上一層鹽，用錫紙包裹，空氣炸鍋18度炸20分鐘就可以了。
3、魚
新年吃魚，寓意年年有余，所以元旦家宴，一定要煮一條魚給家人吃。不管是紅燒魚、清蒸魚、香煎魚還是糖醋魚都是可以的。其實新年吃魚，首選應(yīng)該是鯉魚，鯉魚是我國的傳統(tǒng)名魚，還寓意著大吉大利。以前過年過節(jié)，餐桌上的魚，都是紅燒鯉魚。
魚
4、火龍果
新年吃火龍果，寓意新年紅紅火火，所以元旦的時候，客廳的茶幾上，一定要擺上火龍果，而且還是紅心火龍果。紅龍果適合冬天的時候吃，水分足，維生素含量高，冬天干燥，要多吃火龍果。
5、蘋果
圣誕節(jié)我們吃蘋果祝平安，其實元旦我們更應(yīng)該吃，元旦吃蘋果，寓意平平安安。俗話說：一天一個蘋果，身體更健康。冬天雖然冰涼涼的，但是我們可以把蘋果稍微煮一下再吃，暖胃暖心，又能補充維生素。
6、桔子和栗子
新年要是橘子和栗子，兩種食材合起來，寓意大吉大利。橘子和栗子都是冬天的時令食材，橘子維生素豐富，栗子蛋白質(zhì)含量高。栗子可以做糖炒栗子或者栗子燉雞，做法很多。吃膩了栗子，再吃點橘子解解渴。
桔子
世界各國的元旦
阿富汗
阿富汗的元旦其實是春分；而猶太人則會把秋分當(dāng)作他們的元旦；處于寒冷地段的愛斯基摩人又有所不同，他們的元旦節(jié)往往不會固定，每年的第一次下雨時候就是他們這個的元旦節(jié)。
泰國
泰國的元旦，也稱為“宋干節(jié)”（音譯），同時也有人稱作“潑水節(jié)”，每年公歷的四月十三日到四月十六日。到了這個節(jié)日，他們都會抬著龐大佛像，再安排各種花車跟隨在后面，一起出游。年輕人簇擁成一群穿著顏色艷麗的衣服歡聲笑語的后面尾隨。
日本
日本的元旦又叫“大晦日”，是在每年的12月29日到1月3日。也成除夕，在這個除夕夜，人們祈求神靈保佑，迎接美好的一個年頭。那天晚上，寺廟里會敲108下鐘，從而達到驅(qū)除邪惡的目的。
埃及
埃及人在不斷的觀察中，發(fā)現(xiàn)元旦的時候尼羅河的水位會上漲，而這一天正是天狼星和太陽一同升起的時候，于是就把這一天當(dāng)做他們的信念，也就是“漲水新年”。他們在自己門口放置一個桌子，桌子上放著十多個碟子，分辨放置各種農(nóng)作物果實以此敬獻神靈，希望保佑來年風(fēng)調(diào)雨順大吉大利。
印度
印度的新年是從10月31日開始，到11月4日，一共5天時間，其中到第四天就是他們的元旦節(jié)了。印度有些地方，會在元旦的清晨，每家每戶傳出哭聲，人們的臉上掛著淚珠，以此來表達時間流逝、人生短暫，要珍惜眼前的一切，珍惜每一天的時間。
朝鮮
朝鮮的元旦和中國是一樣的，貼窗花、掛桃符、吃餃子、放鞭炮、貼對聯(lián)。黎明時分，人們會在事先做好的稻草人身體中塞進去一點點鈔票扔在十字路的中間，寓意著送走了一年的霉運。
蒙古
作為馬背上的民族，蒙古人有不一樣的慶祝方式，他們會把自己打扮成牧羊人的模樣，穿上毛絨絨的外衣，頭上戴著一個皮帽子，在院子里或者野外，拿著一根驅(qū)趕動物的皮鞭子，在空中揮舞著，啪啪作響，來表示要驅(qū)逐霉運。
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