導(dǎo)語：夏季很容易發(fā)生洪澇災(zāi)害。除沙漠、極端干旱地區(qū)和高寒地區(qū)外，我國大約2/3的國土面積都存在著不同程度和不同類型的洪澇災(zāi)害。有些朋友想了解一下：洪澇后飲用水安全提醒有哪些？洪澇后飲用水安全注意什么？下面小編整理了一些相關(guān)信息，供大家參考！
洪澇后飲用水安全提醒
洪澇
洪澇災(zāi)害期間，作為生命之源的水源很容易受到細(xì)菌、病毒寄生蟲的污染和工廠化學(xué)物質(zhì)污染，飲用污水，使用污水淘米、洗菜、洗鍋碗盆或刷牙、漱口，極易患病或傳播疾病及引起化學(xué)性急慢性中毒。因此,洪澇災(zāi)害地區(qū)要特別注意飲用水衛(wèi)生。
在有條件的情況下，最好只喝開水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水、桶裝水，切記不喝生水、渾水。不得不直接從自然水體取水飲用時(shí)，建議用明礬和漂白粉等凈水劑澄清、消毒，而后至少煮沸5分鐘后，才能飲用。
取水點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離糞便、垃圾、污水。已受污染的生活用水和飲用水、以及臨時(shí)水源,一定要進(jìn)行澄清、消毒處理。
用潔凈容器取水，裝水的缸、桶、鍋、盆等必須干凈,并經(jīng)常倒空清洗。
洪澇圖片
洪澇災(zāi)害下，應(yīng)該怎么做
洪澇災(zāi)害之下，受災(zāi)群眾的飲食安全值得關(guān)注，要保證食品原料安全和加工用水衛(wèi)生，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣、注意環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生，食物要燒熟煮透并合理儲(chǔ)存。
保證食品原料安全和加工用水衛(wèi)生。洪澇災(zāi)害可導(dǎo)致食品供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)受到不同程度影響。例如農(nóng)作物霉變、牲畜疫病或死亡，水和食物可能被致病生物（細(xì)菌、病毒、寄生蟲等）、各種有毒有害化學(xué)物（農(nóng)藥、獸藥、鼠藥、化工廢物、重金屬等）污染，食用此類食物后將影響人體健康，可能引發(fā)腹瀉、痢疾等，甚至傳染性疾病流行。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提示，食品生產(chǎn)加工經(jīng)營者和消費(fèi)者務(wù)必注意：不要用被洪水淹沒、浸泡或已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的谷物或其他食物原料加工、生產(chǎn)、制作食品。不出售、不購買、不食用被洪水或雨水浸泡的預(yù)包裝加工食品。不直接飲用未經(jīng)任何處理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和沖洗食物。不隨意撿拾洪災(zāi)水域漂浮物，或洪水沖刷地面后留下的動(dòng)物尸體或野生植物，包括野菜和野果等。
保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，注意環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生。飯前便后、接觸過洪水后要洗手。切配的刀、板和盛裝熟食的容器，在使用前要清洗干凈，并用滾開的水或蒸煮等方式消毒殺菌。洪澇災(zāi)害過后，要及時(shí)清除室內(nèi)外淤泥、垃圾、積水，防止蚊蠅孽生，及時(shí)處理動(dòng)物尸體，保證環(huán)境清潔衛(wèi)生；要及時(shí)對(duì)食品生產(chǎn)加工的設(shè)備、設(shè)施、用具和內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行徹底清潔、消毒，避免二次污染。提倡文明用餐，使用公勺公筷。減少食品浪費(fèi)。
洪水
食物要燒熟煮透并合理儲(chǔ)存。汛期高溫、高濕，盡量不要一次采購和儲(chǔ)存大量食材，避免長時(shí)間儲(chǔ)存造成食物腐爛變質(zhì)。短期存放食物應(yīng)注意低溫、防塵、防蠅蟲、防鼠和隔水防潮。如發(fā)現(xiàn)食材變味、發(fā)黏、發(fā)霉等，應(yīng)及時(shí)處理，不要食用。
食物要燒熟煮透，生熟分開存放，少吃冷葷類菜肴，不吃生的動(dòng)物性食品。洪澇期間，食物不易保存，特別是受災(zāi)群眾聚集地或參與救災(zāi)人員的食堂，要按需加工食物。盡量不要食用剩飯剩菜。如不可避免剩飯剩菜，應(yīng)及時(shí)分類冷藏保存，再次食用時(shí)務(wù)必徹底加熱。此外，此時(shí)正值高溫季節(jié)，煮熟的飯菜放置時(shí)間也不要過久。
伏天人體大量出汗，胃腸道蠕動(dòng)減弱，消化功能減退，易出現(xiàn)食欲不振、厭食等。要注意科學(xué)飲食，葷素搭配、蔬果兼顧，特別要保證孕婦、少年兒童及老年人的營養(yǎng)攝入。此外，要關(guān)注身體健康狀況，如有不適須及時(shí)就醫(yī)。
此外，針對(duì)皮膚傳染類疾病也要加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，盡量減少接觸水和在水中浸泡，或下水后及時(shí)進(jìn)行沖洗清潔擦拭干凈。雨水中的不明病原體可能致敏，甚至導(dǎo)致氣血斑、皮疹、濕疹等，在血吸蟲流行的地區(qū)要格外注意避免釘螺，釘螺是血吸蟲的中間宿主，血吸蟲可引起人、畜、禽得血吸蟲病，嚴(yán)重危害健康。如果皮膚已受損，要把受傷的地方清洗干凈，盡量保持干燥，及時(shí)應(yīng)用皮膚外用藥，防止病原體通過皮膚粘膜侵入人體。
防范聚集性傳染。洪水期間，很多時(shí)候需要集中避難、集中安置，此時(shí)衛(wèi)生條件有限、人員高度集中，更要注意疫情防范。當(dāng)前新冠肺炎疫情仍未完全結(jié)束，加之洪澇災(zāi)害后也有可能發(fā)生疫病，要盡可能保證一定社交距離，就餐盡可能分餐，個(gè)人物品不要混用，盡可能佩戴口罩等防護(hù)用具等。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
